هناك بعض الاطعمه يجب الا نتناول بعدها القهوه لأنها تقلل من امتصاص الجسم لعناصرها الغذائية.
ومن أبرز هذه الأطعمة ، وفقًا لموقع “Healthy eating”.
منتجات الألبان حيث ان شرب القهوة بعد تناول منتجات الألبان يحرم الجسم من فوائدها، لأن الكافيين المتوفر بها يعيق عملية امتصاص معدن الكالسيوم ويطرده خارج الجسم مع البول.
وينطبق الأمر ذاته على جميع الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل الخضراوات الورقية.
ومع نقص الكالسيوم في الجسم، تصبح العظام أكثر عرضة للكسور والإصابة بالهشاشة.
تتراجع قدرة الجسم على امتصاص الزنك، إذا شرب الشخص القهوة بعد تناول الأطعمة الغنية به، مثل اللحوم الحمراء والدواجن والبقوليات والمكسرات، لاحتوائها على مادة التانين.
ومن الاطعمه ايضا التي لايجب شرب القهوه بعد تناولها الكبده حيث لا تمتع مادة التانين الموجودة في القهوة الجسم من امتصاص الزنك فقط، بل تحرمه أيضًا من الحديد الموجود في الأطعمة، مثل الكبدة والبازلاء والمكسرات والعدس
وكشفت دراسة منشورة في مجلة “Bone Metabolism” عام 2017، أن الأشخاص الذين يشربون كمية كبيرة من القهوة يوميًا يحصلون على مستويات منخفضة من فيتامين د عند تناول مصادره الطبيعية، مثل السلمون والبيض والزبادي
