حذر خبراء التغذية بعدم تناول الخبز على معدة خاوية في الصباح.
ووفق موقع “ذا هيلث سايت” The Health Site، المعني بالشؤون الصحية، فإن القليلين يدركون أن الخبز غني بالسعرات الحرارية ومنخفض للغاية في العناصر الغذائية، لذلك، فإن إضافة الخبز إلى طبق الفطور الخاص بك ليس فكرة جيدة حقًا. فبصرف النظر عن كونه منخفضا في العناصر الغذائية، يمكن أن يتسبب لك في بعض المشكلات الصحية الخطيرة، خاصة عند تناوله على معدة فارغة.
فهناك العديد من الآثار الجانبية التي يمكن أن يعاني منها جسمك عند تناول الخبز على معدة فارغة، وتتمثل في
ارتفاع في مستويات السكر في الدم
بسبب مكونات الخبز .فهو قادر على أن يرفع مستويات السكر في الدم. ومن المهم أن تتذكر أن الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالنوع بالنوع الثاني من السكر .
اضافة الي زيادة الوزن حيث ان الخبزالأبيض مرتفع للغاية في مؤشر نسبة السكر في الدم، ويجب على المرء أن يلاحظ أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (GI) يمكن أن يزيد الجوع بشكل فعّال ويؤدي أيضًا إلى الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن أو حتى السمنة.
الي جانب انه يسبب الانتفاخ
لان الخبز الأبيض غني بالصوديوم، وهو مصدر للانتفاخ ومشاكل صحية أخرى محتملة في الجهاز الهضمي. ومن المعروف أن تناول الطعام الغني بالصوديوم في الصباح -على معدة فارغة- يضر بمعدتك حيث يصعب هضمها، لذلك .
ومن مضاره ايضا يسبب الإمساك
حيث ان الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الخبز ضارة بحركة الأمعاء، وبالتالي يمكن أن تسبب الإمساك.
اضافة الي انه يزيد الإحساس بالجوع
حيث يعد الخبز الأبيض مصدرا لارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم الجلايسيمي (GI)، مما قد يؤدي إلى زيادة الجوع والتسبب في الإفراط في تناول الطعام .
لذا ينصح بمحاولة إدخال بعض التعديلات على وجبة الفطور، أو استبدال الخبز الأبيض العادي بخبز الحبوب المتعددة أو الخبز الأسمر.
فمن المهم أن تراقب ما تأكله ومتى تأكله، من أجل صحة أفضل.
